Suelos: Viñedos de pie franco, en suelo de gravas y cascajos pobres en materia orgánica.
Proceso de elaboración: Criomaceración durante 36 horas. Fermentación alcohólica controlada durante 15 días en presencia de sus hollejos. Fermentación maloláctica en Barrel-Box de roble francés.
Crianza: Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.
Temperatura a servir: 12ºC – 14ºC
Formato: 0,75 cl
Grado: 14% Vol
Cata: Klein nos invita a redescubrir la esencia de Toro, con intenso color azul Klein-picota, en nariz notas a mermeladas de frutos rojos y negros propios dela variedad, en boca entrada golosa y tánica, denso y con un amplio y largo postgusto, que hace que no lo olvides.