google-site-verification: googlef7bcfff39304aec0.html

VINO D.O. TORO DAMALISCO ROBLE


Nuevo

VINO D.O. TORO DAMALISCO ROBLE

En existencias
se puede enviar en 3 días

VINO D.O. TORO DAMALISCO ROBLE
Precio anterior 6,05 €
5,00

El precio incluye el IVA 

Peso de entrega: 1 kg
1 l = 7,14 €


1 l = 7,14 €

DAMALISCO - D.O Toro

Autor:  Javier Rodríguez

Este vino Damalisco es un clásico de la categoría Roble de la D.O. Toro. Tinta de Toro 100% con 6-8 meses de barrica
 

El vino Damisco Roble es uno de los típicos vinos tintos de la categoría Roble de la D.O. Toro, elaborado con 100% uva Tinta de Toro (similar a la variedad Tempranillo, la más emblemática de esta Denominación de Origen), y con estancia de entre 6 y 8 meses en barrica de roble para suavizar su briosa juventud. 

El vino Damalisco Roble D.O. Toro tiene una buena complejidad aromática aportada por la madera, acompañando a los toques de frutos rojos y negros de la uva. Vino con cuerpo medio y final goloso.

Viñedo y Suelos: Suelos con la superficie compuesta por arenas,  gravas y piedras. El subsuelo es arcilloso y muy fresco. En las capas inferiores se encuentran arcillas compactas que mantienen la humedad.

Clima: Típicamente continental

Elaboración: La uva es macerada en frio durante unos 4 días. Fermentación durante la que se realizan varios remontados hasta que el nivel de fruta y el color han alcanzado su nivel óptimo. Tras la fermentación maloláctica reposa en tanques durante el invierno. Posteriormente pasa a barricas nuevas de roble americano. Tras una crianza de 6 -8 meses es embotellado.   

Cata:  DAMALISCO tiene una capa rojo cereza. Aromas a frutas negras entremezclados con aromas a vainilla. Retrogusto en paladar. Agradable cuerpo medio.

     Maridaje: Con carnes, guisos y platos de cuchara puede llegar a convertirse en el actor principal.

Examine también estas categorías: VINOS, VINOS TORO D.O.